STROGONOFF DE BIS

Ingredientes: 1 Lata de doce de leite 800g 1 Lata de creme de leite 395g 1 Caixa de Bis Chocolate branco 1 Caixa de Bis Chocolate pre...

BOLINHA DE QUEIJO RÁPIDA


INGREDIENTES:


- 300 g de queijo mussarela ralada
- 300 g de queijo minas curado ralado
- 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso (aquele de copo)
- 1 ovo pequeno
- 3 colheres (sopa cheia) de amido de milho
- sal e orégano a gosto

Modo de Preparo:

CROISSANT



Ingredientes:


1 Kg de farinha de trigo
2 ovos
4 colheres de margarina
4 colheres de açucar
1 pitada de sal
1/2 copo de agua
50 g de fermento fleshman

Modo de preparo:


ROLÊ DE CARNE ou FRANGO




INGREDIENTES:


1 kg de carne moída (patinho ou chã)
ou
1 kg de frango desfiado (pré cozido) sem tempero
1 pacote de sopa de cebola ou creme de cebola.
200g presunto fatiado
200g mussarela fatiada


MODO DE PREPARO:


Num refratário espalhe a carne moída ou o frango desfiado.
Abra o pacote de creme ou sopa de cebola e misture à carne desejada.
Amasse bem para misturar bem o pó do creme de cebola até ficar homogêneo.
Forre uma superfície lisa com filmito ou outro plastico qualquer (serve até sacola de supermercado) e abra com um rolo de massa e adicione o recheio. Em seguida enrole como um rocambole apertando as pontas para o recheio na sair enquanto assa.
Envolva em papel alumínio e coloque em um refratário. 
Leve para assar em temperatura entre 200 e 220 graus por aproximadamente 1 hora ou até dourar.


Dica:


Para saber se já está no ponto, retire do forno e faça um pequeno corte para ver se o interior já está assado.
Sugestões de recheio: 

  • presunto, queijo e orégano;
  • atum com legumes; 
  • queijo com azeitona e orégano.
Sugira outros tipos de recheio que adiciono na lista.


Rende 2 rocamboles, cerca de 30 fatias cada um.

BISCOITO FRITO ou BOLINHO DE CHUVA

INGREDIENTES:

2 Ovos
3/4 de xícara (chá) de Açúcar
2 colheres (sopa) de Manteiga
1/2 colher (chá) de Sal
1 colher (sopa) de Fermento em Pó
1 xícara (chá) de Leite
2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (Adicione mais 2 se for necessário)
Óleo de Soja ou Milho
Açúcar e Canela em Pó

MODO DE PREPARO:

QUINDIM

INGREDIENTES:

50g coco ralado seco

4 ovos
8 gemas
1 lata de Leite Consensado
manteiga para untar
açúcar para polvilhar


MODO DE PREPARO:

BEIJO DE DAMA


INGREDIENTES:


MASSA:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de castanha de caju
2 xícaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de margarina sem sal


RECHEIO:
300g doce de leite ou chocolate em pasta ou goiabada.


COBERTURA:
300g de chocolate meio amargo


MODO DE PREPARO:

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