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BRIGADEIRO SEM LEITE CONDENSADO

Ingredientes:

1 xícara de leite (fiz com leite de coco) 3 colheres de sopa de açúcar 4 colheres de sopa de achocolatado (Nescau, por exemplo) / (eu fiz com Nescau light + ovomaltime | pode ser cacau em pó também) 1 a 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo:


Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo (fui alternando entre fogo alto e médio), mexendo o tempo todo pra não grudar no fundo da panela. Ele vai engrossando e adquirindo a consistência de brigadeiro – cabe a você escolher se é pra enrolar ou comer de colher. O tempo total de preparo varia entre 20 e 35 minutos.

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