MUFFINS DE CHOCOLATE DIET

Ingredientes:

1 xícara (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de adoçante dietético em pó próprio para forno e fogão
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de margarina sem sal light
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 ovo

Modo de Preparo:


Misture em uma tigela a farinha de trigo, o adoçante, o cacau e o fermento. Reserve.
Derreta a margarina. Reserve. Bata o leite com o ovo e despeje sobre a mistura reservada juntamente com a margarina derretida.
Misture até que fique homogêneo e coloque em forminhas de papel. Lembre-se de colocar a massa até três quartos da forminha.
Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por 15 minutos ou até que estejam dourados.

Tempo de preparo: 30 minutos